Úvahy o výživě a hospodaření

Vítám Vás, milý čtenáři, a předem bych Vás ráda upozornila, že informace zveřejněné na těchto stránkách neslouží jako návod pro zdravý životní styl. Necítím se povolána rozdávat rady, pouze zapisuji své úvahy a názory těch, kteří mne inspirovali. Ctím pouze všechny celistvé potraviny a jejich tradiční úpravu. Doufám, že pro Vás bude čtení mých stránek příjemným zážitkem. Doporučuji začít základy nutriční vědy (o tucích, sacharidech a bílkovinách), které Vám pomohou se lépe zorientovat v dalších tématech. 

O mně

Říkám si Emílie Lvovská a ráda přemýšlím i píši o výživě člověka. Dlouhá léta jsem pátrala pro vhodném způsobu stravování, abych následně zjistila, že bohatě stačí používat selský rozum. I když nejsem zrovna vzdělanec, vědu zde používám spíše jako nástroj pro podpoření některých mých tezí, tzn. že často nejsem objektivní a nereprezentuji většinový pohled na věc, a proto některé mé teze vyvěrají více z mého selského rozumu, než z hodnověrných studií. Už se mi mnohokrát stalo, že jsem se mýlila, proto si i zde vyhrazuji "právo na omyly". Také mi prosím promiňte nedokonalé větosloví a drobné chyby, stále se mám čemu učit :-) Fotografie jsou moje vlastní nebo z webu www.pixabay.com.